Tout le monde n’a pas la chance d’avoir une cuisine de 100m² ou une ligne de self immense. Parfois, dans un snack, un petit café ou pour un stand éphémère, chaque centimètre carré vaut de l’or.
Mais attention : avoir peu de place ne veut pas dire qu’on doit sacrifier la qualité ou servir froid. C’est là qu’intervient mon petit favori pour les espaces réduits : le Bain-Marie à Poser Inomak MBV 67.
Pourquoi s’encombrer quand on peut faire compact ?
Contrairement aux gros meubles dont nous avons parlé avant, le MBV 67 est un modèle « Table Top » (à poser).
Imaginez : vous avez déjà un comptoir ou une table de travail ? Vous posez le MBV 67 dessus, vous branchez, et vous avez instantanément une station chaude professionnelle.
C’est la solution idéale pour :
- Les Snacks qui veulent proposer deux plats du jour chauds sur le comptoir.
- Les Traiteurs qui ont besoin de matériel mobile et facile à installer sur un lieu de réception.
- Les Hôtels pour créer un petit coin « Œufs brouillés et Saucisses » au petit-déjeuner sans bloquer tout l’espace.
Petit mais Costaud (2 Bacs GN 1/1)
Ne vous fiez pas à sa taille. Il accueille 2 Bacs Gastronormes GN 1/1 complets. C’est suffisant pour servir un volume important de deux recettes phares (ex: un bac de riz, un bac de sauce poulet).
Et il ne fait pas les choses à moitié :
- Vitrine intégrée : Il possède une vraie structure en verre (pare-haleine) élégante.
- Mise en lumière : Comme ses grands frères, il est équipé de lampes halogènes chauffantes. Vos plats brillent, la sauce reste nappante, et le client est séduit.
- Robustesse Inox : C’est du Inomak (acier Inox AISI 304). Même en version compacte, c’est du matériel lourd conçu pour durer 10 ou 15 ans.
La Flexibilité Totale
L’avantage ultime du MBV 67, c’est qu’il s’adapte à votre menu. Aujourd’hui c’est lasagnes ? Demain c’est soupe ? Il gère tout, jusqu’à 90°C, avec une fiabilité exemplaire.
Envie d’ajouter un point chaud sans casser les murs ?
Si vous cherchez une solution rapide à installer à Marrakech (ou ailleurs au Maroc), c’est ce modèle qu’il vous faut.
Le Groupe Gmark dispose de ces unités en stock. Ils sont spécialistes de la marque et sauront vous dire si c’est le bon choix pour votre comptoir.
Pour les contacter :
Gmark Groupe (Marrakech)
Tél : +212 662-647173
Email : contact@gmark.ma
