Le four professionnel UNOX CHEFTOP ONE Maroc révolutionne la cuisson professionnelle. Grâce à sa technologie avancée, il simplifie chaque étape du processus culinaire tout en assurant des résultats précis et constants. Il répond aux besoins des cuisines modernes, des chefs expérimentés comme du personnel débutant.
Une interface intuitive conçue pour les professionnels
Le four professionnel UNOX CHEFTOP ONE Maroc se distingue par un écran tactile de 9,5 pouces, réactif et facile à utiliser. Grâce à l’interface MIND.Maps™, il devient possible de dessiner visuellement chaque séquence de cuisson. Cette approche rend l’utilisation intuitive, même pour les nouveaux utilisateurs.
Voici ses principaux avantages :
- Jusqu’à 1 000 programmes de cuisson mémorisables
- Paramétrage graphique rapide
- Navigation simplifiée, sans menus complexes
Ainsi, la productivité augmente, tout en réduisant le risque d’erreur.
Cuisson de précision pour une qualité constante
Le CHEFTOP ONE garantit une cuisson homogène et maîtrisée, adaptée à tout type de recette. En effet, il offre une configuration simple et complète :
- Plage de température de 30 à 260 °C
- Cuisson manuelle en 9 étapes maximum
- Contrôle de l’humidité par paliers de 10 %
- Technologies intégrées : AIR.Maxi™, DRY.Maxi™, STEAM.Maxi™, CLIMA.Control
Ces fonctionnalités permettent d’obtenir des résultats constants, quel que soit le plat ou le niveau d’expérience du cuisinier.
Hygiène facilitée avec nettoyage automatisé
L’entretien est un critère essentiel dans toute cuisine professionnelle. C’est pourquoi le four professionnel UNOX CHEFTOP ONE Maroc est équipé du système ROTOR.Klean™, qui automatise le nettoyage.
Le système propose :
- 4 cycles automatiques de lavage
- Bac détergent intégré
- Utilisation des produits DETER.UNOX™ et RINSE.UNOX™
De plus, l’intérieur du four est fabriqué en acier inox AISI 304 avec des angles arrondis, ce qui évite l’accumulation de résidus. Le nettoyage devient donc simple et efficace.
Connectivité et gestion à distance
Le CHEFTOP ONE intègre des fonctionnalités connectées qui facilitent le travail en cuisine :
- Wi-Fi intégré
- Port USB pour exporter les données HACCP
- Compatibilité avec la plateforme Data Driven Cooking
- Accès aux mises à jour logicielles et à un support technique à distance
Grâce à cette connectivité, les professionnels peuvent suivre leurs cuissons, centraliser les recettes et optimiser leurs processus.
Un four pensé pour tous les environnements professionnels
Le four professionnel UNOX CHEFTOP ONE Maroc a été conçu pour répondre à un large éventail de besoins. Il s’adresse :
- Aux restaurants traditionnels ou gastronomiques
- Aux boulangeries, pâtisseries et snacks
- Aux traiteurs, hôtels et cuisines de collectivité
- Aux chaînes de restauration rapide et services de catering
Sa simplicité d’utilisation permet une prise en main rapide, même sans formation approfondie.
Où acheter le four UNOX CHEFTOP ONE au Maroc ?
Le four professionnel UNOX CHEFTOP ONE est distribué au Maroc par GMARK Groupe, revendeur officiel de la marque UNOX. Basée à Marrakech, l’entreprise propose :
- La vente du matériel
- L’installation sur site
- La mise en service
- La formation du personnel
Faq
Le four professionnel UNOX CHEFTOP ONE Maroc est-il facile à utiliser ?
Oui, il est conçu pour être intuitif. L’interface tactile MIND.Maps™ permet de créer des séquences de cuisson visuelles, sans menus complexes. Il est parfaitement adapté au personnel peu expérimenté.
GMARK propose-t-il la livraison partout au Maroc ?
Oui. GMARK assure la livraison, l’installation, la mise en service et la formation dans toutes les villes du Maroc.
Est-il possible d’utiliser ce four dans une petite cuisine ?
Absolument. Malgré ses performances avancées, le four CHEFTOP ONE s’intègre parfaitement dans les cuisines de petite ou moyenne taille.
