Hoshizaki a été fondé en 1947 à Nagoya, au Japon, par Shigetoshi Sakamoto. En 1965, l’entreprise produit la première machine à glace entièrement fabriquée au Japon , une avancée qui a fait sa réputation dans le secteur de la réfrigération commerciale. GMARK est le partenaire et distributeur officiel Hoshizaki au Maroc, et assure la fourniture, l’installation et le SAV de ses équipements sur l’ensemble du territoire. Aujourd’hui, les produits Hoshizaki sont vendus dans 28 pays, avec une gamme couvrant tous les formats de glace (cube, ball, cylindre, nugget) ainsi que des solutions de réfrigération commerciale.
Un format de glace pour chaque usage
Le format de glace n'est pas qu'une question d'esthétique : il détermine la vitesse de refroidissement, la tenue dans le verre et les usages possibles. Hoshizaki couvre tous les besoins d'un bar, d'un restaurant ou d'un hôtel.
Le service en salle
Le format de référence pour les boissons au bar, en salle et en room service. Il fond lentement et garde la boisson fraîche plus longtemps.
La polyvalence
Une glace en croissant qui se glisse facilement dans les verres et les distributeurs, pour les restaurants et les grands volumes.
Les cocktails
Des formats qui valorisent la présentation des cocktails et des boissons premium.
Le refroidissement rapide
Une glace en pépites, plus tendre, qui refroidit vite et se croque, appréciée pour les cocktails et les boissons fraîches.
Les mini-glaçons
De petits glaçons cylindriques, pratiques pour les boissons, les présentoirs et le service en libre-service.
La présentation des produits
Une glace fine, idéale pour exposer poissons et fruits de mer et pour la production alimentaire.
Une capacité adaptée à votre volume
Bars et cafés
Les modèles compacts avec réserve intégrée, qui se placent sous un comptoir.
Restaurants
Pour les restaurants et les bars à fort débit, avec une réserve adaptée aux pics de service.
Hôtels et production
Les machines modulaires posées sur un bac de stockage, pour les hôtels, banquets et grands établissements.
Questions fréquentes
GMARK est-il distributeur officiel Hoshizaki au Maroc ?
Oui. GMARK est le partenaire et distributeur officiel Hoshizaki au Maroc, et assure la fourniture, l'installation et le service après-vente de ses machines à glace partout au Maroc.
Quel format de glace choisir pour mon établissement ?
La glace cube reste la référence pour le service de boissons, le nugget et la ball sont privilégiés pour les cocktails, les paillettes pour la présentation des produits frais. Tous les critères dans notre guide machine à glaçons professionnelle.
Comment calculer la production nécessaire ?
La capacité se calcule sur votre pic d'activité, pas sur la moyenne de la journée, en tenant compte de la réserve de stockage. Nous dimensionnons la machine selon votre volume réel et votre saisonnalité.
Combien coûte une machine à glaçons Hoshizaki ?
Le prix dépend du format de glace, de la production, du stockage et de l'installation. Nous établissons un devis adapté à votre projet : demandez votre devis gratuit.
Consultez le catalogue complet des équipements Hoshizaki, distribués officiellement par GMARK au Maroc.
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