Retour

Le Retigo Orange Vision O 623 i est un four mixte compact de 6 niveaux GN 2/3. Il tient sur un plan de travail et convient aux cuisines qui servent une cinquantaine de repas. La gamme Orange Vision va à l’essentiel : trois modes de cuisson (air chaud, vapeur, mixte), le nettoyage automatique Active Cleaning et une commande simple. Les fonctions supplémentaires, comme la sonde à cœur, le clapet de déshumidification, les 99 programmes ou la douchette, se choisissent en option, pour ne payer que ce qui sert vraiment.

Fiche technique

Caractéristiques du Retigo Orange Vision O 623 i

Capacité6 niveaux GN 2/3
Production conseillée30 à 50 repas par jour
Espacement entre niveaux65 mm
Air chaud et mode mixte30 à 300 °C
Cuisson à la vapeur30 à 130 °C
Puissance électrique5 kW (version 3,4 kW disponible)
Alimentation3N~ 380-415 V
Production de vapeurPar injection
Dimensions (L x P x H)683 x 586 x 602 mm
Poids62 kg
NettoyageAutomatique, Active Cleaning
Chambre de cuissonInox AISI 304, angles arrondis
CommandeÉcran DEL
FabricationRépublique tchèque

Versions et options

Ce qui existe pour ce modèle

Électrique, 5 kW
Électrique, 3,4 kW
Sonde à cœur, en option
Clapet de déshumidification, en option
99 programmes en 9 étapes, en option
Douchette manuelle, en option

Accessoires disponibles : support, hotte, kit de superposition de deux fours, produits de nettoyage Active Cleaner.

Installation : eau, évacuation et filtration à prévoir

Un four mixte demande une arrivée d’eau, une évacuation et un raccordement électrique adapté à sa puissance. Le traitement de l’eau par un système de filtration est obligatoire pour protéger le four du calcaire. GMARK vérifie ces points avec vous avant la commande, installe le four et forme votre équipe. Voir aussi notre guide de la ventilation de cuisine professionnelle.

Vos questions

Questions fréquentes

Pour quelle cuisine le O 623 i est-il adapté ?

Pour une petite cuisine, un snack ou un café qui sert une cinquantaine de repas, ou comme second four dans une cuisine plus grande. Au-dessus, le O 611 i passe au format GN 1/1.

Quelle différence entre Orange Vision et Blue Vision ?

Orange Vision réunit les fonctions essentielles, avec des options à la carte. Blue Vision ajoute l’écran tactile 8 pouces, la sonde à cœur à 6 points, le clapet de série et des programmes spéciaux comme la cuisson de nuit ou la basse température.

Quel est le prix du four Retigo Orange Vision O 623 i ?

Il dépend de la version, des options retenues et de l’installation. Nous établissons un devis adapté à votre cuisine : demandez votre devis gratuit.

Qui assure l’entretien après l’installation ?

L’équipe technique GMARK, partout au Maroc. Voir notre page SAV et maintenance.

Ce four vous intéresse ?

GMARK est distributeur officiel Retigo au Maroc. À lire aussi : notre présentation du four Retigo Orange Vision O 623 i.

Demander un devis