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Le Hood 110 est le lave-vaisselle à capot de Kromo, pour les plonges qui traitent de gros volumes. On glisse le panier, on abaisse le capot : la machine démarre seule, et s’arrête quand on le relève. Elle se place en ligne ou en angle, entre une table d’entrée et une table de sortie. Les bras de lavage, indépendants, sont en inox, et les bras de rinçage en polypropylène et fibre de verre. La cuve est emboutie, avec des filtres en inox et un filtre de pompe. Deux thermomètres en façade affichent la température de la cuve et celle du surchauffeur. Le passage accepte des assiettes jusqu’à 410 mm et des plaques GN 1/1.

Fiche technique

Caractéristiques

Panier500 x 500 mm
PassageAssiettes jusqu’à 410 mm de diamètre, plaques GN 1/1
Cycles2
DémarrageÀ la fermeture du capot
Bras de lavageIndépendants, en inox
Bras de rinçagePolypropylène et fibre de verre
CuveEmboutie, filtres en inox, filtre de pompe
AffichageThermomètres de cuve et de surchauffeur en façade
FournisDoseur de détergent, doseur de rinçage
OptionAdoucisseur incorporé
CommandeMécanique
Puissance10,2 kW
Alimentation400 V triphasé
Dimensions720 x 735 mm au sol, hauteur 1445 mm, 1880 mm capot ouvert

Un modèle

Ce qui existe pour ce modèle

Hood 110, commande mécanique, doseurs fournis
Adoucisseur incorporé, en option

Dimensions indiquées en largeur x profondeur.

Installation : eau, évacuation, triphasé et tables de plonge

La machine demande une arrivée d’eau, une évacuation et une ligne électrique adaptée à sa puissance. GMARK la livre partout au Maroc, la raccorde, règle les doseurs et la met en service.

Vos questions

Questions fréquentes

Pour quel établissement ?

Pour un restaurant, un hôtel ou une collectivité dont la plonge traite de gros volumes à chaque service.

Peut-on l’installer en angle ?

Oui, le capot permet une pose en ligne ou en angle, selon la forme de la plonge.

Quel est le prix du lave-vaisselle Kromo Hood 110 ?

Nous établissons un devis adapté à votre projet : demandez votre devis gratuit.

Qui assure l’entretien après l’installation ?

L’équipe technique GMARK, partout au Maroc. Voir notre page SAV et maintenance.

Cet équipement vous intéresse ?

GMARK est distributeur officiel Kromo au Maroc. Voir aussi notre page matériel de cuisine professionnelle.

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