Retour

Les lave-vaisselle à convoyeur OZTI OBK sont faits pour les grosses plonges : hôtels, restaurants à fort débit, collectivités. Les paniers avancent seuls sur le convoyeur, passent au lavage, au rinçage puis au séchoir, dont le ventilateur puissant sèche la vaisselle à la sortie. Le lavage ne s’arrête jamais entre deux paniers. Le corps et les cuves sont en inox, comme les bras de lavage. Le lavage se fait entre 55 et 60 °C et le rinçage entre 80 et 85 °C, sous le contrôle d’un thermostat. Un seul bouton lance le remplissage et la chauffe. Chaque modèle existe avec une entrée des paniers à droite ou à gauche, selon le sens de votre plonge.

Fiche technique

Caractéristiques

FonctionnementEn continu, par convoyeur, avec séchoir
Corps, cuves et bras de lavageInox
Lavage55 à 60 °C
Rinçage80 à 85 °C
Cuves90 litres au lavage, 18 litres à la chauffe
Paniers500 x 500 mm
Hauteur de passage42 cm
Séchoir1,5 kW
SensEntrée à droite ou à gauche
ProtectionIPX5, clapet anti-retour
Alimentation400 V triphasé

Deux longueurs

Les modèles disponibles

OBK 1500 avec séchoir : 100 paniers/h, 1650 assiettes/h, 800 x 2050 x 1880 mm, 47 kW
OBK 2000 avec séchoir : 133 paniers/h, 2130 assiettes/h, 800 x 2550 x 1880 mm, 48 kW
Entrée des paniers à droite ou à gauche, au choix

Dimensions indiquées en profondeur x longueur x hauteur.

Installation : une étude de plonge complète

Un lave-vaisselle à convoyeur se prévoit avec toute la plonge : tables d’entrée et de sortie, sens de circulation, arrivée d’eau, évacuation, extraction des buées et alimentation triphasée de 47 ou 48 kW. GMARK étudie l’implantation, livre la machine partout au Maroc, la raccorde et la met en service.

Vos questions

Questions fréquentes

À partir de quel volume faut-il un convoyeur ?

Quand la plonge doit traiter de très gros volumes en continu : grands restaurants, hôtels, cuisines centrales.

Quelle puissance électrique faut-il ?

47 ou 48 kW en triphasé, selon le modèle. C’est à prévoir dès l’étude de la plonge, avec l’arrivée d’eau et l’évacuation.

Quel est le prix d’un lave-vaisselle à convoyeur OZTI ?

Il dépend du modèle et de l’implantation. Nous établissons un devis adapté : demandez votre devis gratuit.

Qui assure l’entretien après l’installation ?

L’équipe technique GMARK, partout au Maroc. Voir notre page SAV et maintenance.

Cet équipement vous intéresse ?

GMARK est distributeur OZTI au Maroc. Voir aussi notre page matériel de cuisine professionnelle.

Demander un devis