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La scie à os Sirman SO F3 est une scie à ruban de table, simple et robuste. Sa structure est en aluminium anodisé moulé, qui ne rouille pas. Le plan de travail, le poussoir et le guide de portion sont en inox AISI 304. Les commandes sont en 24 V, avec un micro-interrupteur sur la porte et un frein moteur. Toute la partie électrique est logée sous le plan de travail, dans un boîtier étanche IP 65. Pour le nettoyage, deux molettes suffisent à retirer la lame, la poulie supérieure et son support : le plan de travail est alors entièrement dégagé. La lame trempée de 16 mm coupe les os comme les produits surgelés.

Fiche technique

Caractéristiques

StructureAluminium anodisé moulé
Plan de travail, poussoir, guideInox AISI 304
LameTrempée, 16 mm de large
Moteur1,5 ch, 1400 tr/min, ventilé
Commandes24 V, micro-interrupteur sur la porte, frein moteur
ÉlectricitéBoîtier IP 65 sous le plan de travail
Alimentation230 V monophasé

Deux tailles

Les modèles disponibles

SO 1550 F3 : lame de 1550 mm, plan de travail 415 x 430 mm, hauteur 778 mm
SO 1840 F3 : lame de 1840 mm, plan de travail 445 x 485 mm, hauteur 915 mm

Dimensions du plan de travail indiquées en largeur x profondeur.

Installation : un support stable et une prise 230 V

La scie se pose sur un plan de travail ou un support stable, dans un espace dégagé pour manœuvrer les pièces. Elle se branche sur une prise 230 V monophasée. GMARK la livre partout au Maroc et assure sa mise en service.

Vos questions

Questions fréquentes

Que peut-on couper avec une scie à os ?

Les os, les carcasses, les viandes et poissons surgelés, mais aussi les produits frais.

Quelle taille choisir ?

La SO 1550 convient à un restaurant ou à une petite boucherie. La SO 1840 offre un plan de travail plus grand et un passage plus large pour les grosses pièces.

Quel est le prix d’une scie à os Sirman ?

Il dépend du modèle. Nous établissons un devis adapté : demandez votre devis gratuit.

Qui assure l’entretien après l’installation ?

L’équipe technique GMARK, partout au Maroc. Voir notre page SAV et maintenance.

Cet équipement vous intéresse ?

Voir aussi notre page matériel de cuisine professionnelle.

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