Armoire de maturation Frenox Meat Bar
Armoires de maturationL’armoire de maturation Frenox Meat Bar, avec sel de l’Himalaya et vitre chauffée : une vitrine à viande maturée pour la salle. Cinq modèles.
Plusieurs équipements ? Indiquez-les dans votre message, nous chiffrons l’ensemble du projet.
- Livraison et installation partout au Maroc
- Mise en service et SAV par l’équipe GMARK
- Devis gratuit, réponse sous 24 heures
- Description
La gamme Meat Bar de Frenox est pensée pour être vue : une armoire de maturation vitrée, éclairée par LED, avec des briques de sel de l’Himalaya qui régulent l’humidité et assainissent l’air. La viande y mature à température et humidité contrôlées, sous les yeux des clients.
Fiche technique
Caractéristiques
Cinq modèles
Les modèles disponibles
Dimensions indiquées en longueur x profondeur x hauteur.
Installation : à l’écart des sources de chaleur
L’armoire se branche sur une prise 220 V monophasée. Placez-la à l’écart du soleil direct et des appareils de cuisson : elle est prévue pour une ambiance jusqu’à 32 °C. GMARK la livre et la met en service.
Vos questions
Questions fréquentes
Quelle différence avec une armoire de maturation classique ?
Le Meat Bar ajoute le sel de l’Himalaya et une présentation soignée. C’est autant un outil de maturation qu’une vitrine pour la salle.
Quelle taille choisir ?
Les modèles à poser se placent sur un comptoir. Les armoires une et deux portes conviennent aux restaurants de viande. Le modèle vitré des deux côtés sépare la salle de la cuisine.
Quel est le prix d’une armoire Frenox Meat Bar ?
Il dépend du modèle et des options. Nous établissons un devis adapté : demandez votre devis gratuit.
Qui assure l’entretien après l’installation ?
L’équipe technique GMARK, partout au Maroc. Voir notre page SAV et maintenance.
Cet équipement vous intéresse ?
Voir aussi notre page réfrigération professionnelle, et notre guide de la chambre froide pour le stockage en grand volume.
