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Le Unox SPEED.Pro réunit deux modes dans un seul appareil. En mode rapide, il chauffe et dore un sandwich, un toast ou un plat en quelques dizaines de secondes. En mode cuisson, il devient un four à convection de 3 niveaux pour les croissants, les petits pains et les viennoiseries du matin. Un seul four suffit donc pour le petit déjeuner et pour le service de la journée.

Fiche technique

Caractéristiques

Mode rapide1 niveau 450×330
Mode cuisson3 niveaux 460×330
Espacement entre niveaux75 mm
Température30 à 280 °C
Puissance électrique3,6 kW
Alimentation220-240 V monophasé
Programmes384, dont 24 favoris
Dimensions (L x P x H)600 x 797 x 541 mm
Poids89 kg
OuverturePorte à abattant

Accessoires

Ce qui existe pour ce modèle

Spatule antiadhésive, en accessoire
Douchette de nettoyage, en accessoire

Temps de cuisson annoncés par le fabricant en mode cuisson : 27 croissants en 16 minutes, 18 demi-baguettes en 18 minutes.

Installation : un branchement monophasé suffit

Le four se branche en 220-240 V monophasé, sans arrivée de gaz, et se pose sur un comptoir ou un plan de travail. GMARK vous conseille selon votre carte, l’installe et forme votre équipe.

Vos questions

Questions fréquentes

Pour quelle activité le SPEED.Pro est-il adapté ?

Pour les cafés, boulangeries, snacks, stations-service et bars d’hôtel qui cuisent des viennoiseries le matin et servent des produits chauds toute la journée.

Quelle différence avec le SPEED.Compact ?

Le SPEED.Compact fait uniquement de la cuisson accélérée, dans un format plus étroit. Le SPEED.Pro ajoute un vrai mode four sur 3 niveaux.

Quel est le prix du four Unox SPEED.Pro ?

Il dépend de la version, des accessoires retenus et de l’installation. Nous établissons un devis adapté à votre cuisine : demandez votre devis gratuit.

Qui assure l’entretien après l’installation ?

L’équipe technique GMARK, partout au Maroc. Voir notre page SAV et maintenance.

Ce four vous intéresse ?

GMARK est distributeur officiel Unox au Maroc. À lire aussi : notre présentation du four Unox CHEFTOP ONE.

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