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Les LINEMICRO sont les fours à convection compacts d’Unox à commande manuelle : on règle le temps et la température, rien de plus. Ils cuisent à l’air chaud, avec une ventilation qui assure une cuisson uniforme sur les quatre plaques. Ils conviennent aux produits de boulangerie et de pâtisserie surgelés, pour les petits déjeuners, les cafés et la restauration rapide.

Fiche technique

Caractéristiques

Capacité4 niveaux
Formats460×330 ou 600×400
Température maximale260 °C
HumiditéNon
CommandeManuelle, analogique
Chambre de cuissonAcier
OuverturePorte à abattant
ÉnergieÉlectrique

Deux formats

Les modèles disponibles

XF023, 4 niveaux 460×330 : 600 x 587 x 472 mm, 3 kW, 22 kg, monophasé
XF043, 4 niveaux 600×400 : 800 x 707 x 472 mm, 5,3 kW, 44 kg

Dimensions indiquées en largeur x profondeur x hauteur.

Installation : une prise suffit pour le modèle 460×330

Le modèle 460×330 se branche sur une prise monophasée 220-240 V. Le modèle 600×400 demande une alimentation adaptée à sa puissance. GMARK vous conseille le modèle selon votre local, l’installe et le met en service. Voir aussi notre guide de la ventilation de cuisine professionnelle.

Vos questions

Questions fréquentes

Pour quelle activité le LINEMICRO est-il adapté ?

Pour les cafés, snacks, salons de thé et stations-service qui cuisent des viennoiseries et des produits surgelés prêts à cuire, en petites quantités.

Quelle différence avec un LINEMISS ?

Le LINEMISS ajoute de l’humidité pendant la cuisson. Le LINEMICRO cuit à l’air chaud seul : il est plus simple, plus léger et s’installe sans arrivée d’eau.

Quel est le prix du four Unox LINEMICRO ?

Il dépend de la version, des accessoires retenus et de l’installation. Nous établissons un devis adapté à votre cuisine : demandez votre devis gratuit.

Qui assure l’entretien après l’installation ?

L’équipe technique GMARK, partout au Maroc. Voir notre page SAV et maintenance.

Ce four vous intéresse ?

GMARK est distributeur officiel Unox au Maroc. À lire aussi : notre présentation du four Unox CHEFTOP ONE.

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