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La plancha gaz OZTI ECO 700, appelée plaque grillade dans le catalogue, restitue la chaleur de façon homogène sur toute la surface. Les brûleurs en inox sont réglés par thermostat de 100 à 300 °C. Sur les modèles de 800 mm, les deux zones se règlent séparément : on saisit d’un côté et on tient au chaud de l’autre. Le jus s’écoule dans un tiroir de 1,5 litre.

Fiche technique

Caractéristiques

ÉnergieGaz
TempératureDe 100 à 300 °C, par thermostat
Zones2 zones indépendantes sur les modèles de 800 mm
BrûleursInox, avec thermocouple
AllumagePiézoélectrique
Tiroir à jus1,5 litre
Pare-éclaboussuresAmovible, lavable au lave-vaisselle
GammeOZTI ECO 700
Profondeur700 mm

Trois modèles

Les modèles disponibles

Lisse, largeur 400 mm : 400 x 700 x 280 mm, 7 kW
Lisse, largeur 800 mm : 800 x 700 x 280 mm, 14 kW
Lisse et striée, largeur 800 mm : 800 x 700 x 280 mm, 14 kW
Plaque chromée, en option

Dimensions indiquées en largeur x profondeur x hauteur.

Installation : gaz et hotte

L’appareil se pose sur un soubassement ou un plan de travail et s’aligne avec les autres éléments de la gamme ECO 700. Il se raccorde au gaz, dont le type est à préciser à la commande, et se place sous une hotte d’extraction. GMARK le livre, le raccorde et le met en service.

Vos questions

Questions fréquentes

Pour quel usage ?

Pour les viandes, poissons, légumes, œufs et burgers d’un snack, d’un restaurant ou d’un hôtel.

Quel modèle choisir ?

La plaque lisse est la plus polyvalente. La plaque lisse et striée ajoute le marquage des grillades. La finition chromée accroche moins et se nettoie plus vite.

Quel est le prix d’une plancha gaz OZTI ?

Il dépend du modèle et de l’installation. Nous établissons un devis adapté à votre cuisine : demandez votre devis gratuit.

Qui assure l’entretien après l’installation ?

L’équipe technique GMARK, partout au Maroc. Voir notre page SAV et maintenance.

Cet équipement vous intéresse ?

GMARK est distributeur OZTI au Maroc. Voir aussi nos gammes de cuisson et notre page matériel de cuisine professionnelle.

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