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Ce fourneau Angelo Po ICON7000 associe des feux vifs à brûleurs double couronne en fonte émaillée et un four gaz dans un seul meuble. Le four statique, en inox AISI 430, est thermostaté et reçoit les bacs GN 2/1 sur des glissières en inox. Le modèle 4 feux existe aussi avec un four gaz à air pulsé au format GN 1/1. Le modèle 6 feux ajoute un placard latéral à porte, avec des guides pour 4 bacs GN 1/1.

Fiche technique

Caractéristiques

ÉnergieGaz
BrûleursFonte émaillée, tête double couronne, amovibles
SécuritéRobinet gaz de sécurité, veilleuse et thermocouple
Four statiqueGaz, inox AISI 430, thermostaté, bacs GN 2/1
Four à air pulséGaz, inox AISI 430, bacs GN 1/1, branchement 230 V
Placard du 6 feuxPorte et guides pour 4 bacs GN 1/1
ConstructionInox AISI 304, dessus de 2 mm d’épaisseur
GammeAngelo Po ICON7000, Premium 700 du catalogue GMARK
Profondeur720 mm
FabricationItalie

Trois modèles

Les modèles disponibles

4 feux sur four gaz statique : 800 x 720 x 900 mm, 29,5 kW
4 feux sur four gaz à air pulsé : 800 x 720 x 900 mm, 29,5 kW
6 feux sur four gaz statique et placard : 1200 x 720 x 900 mm, 40 kW

Dimensions indiquées en largeur x profondeur x hauteur.

Installation : gaz et hotte

L’appareil se pose au sol et s’aligne avec les autres éléments de la ligne ICON7000. Il se raccorde au gaz, dont le type est à préciser à la commande, et se place sous une hotte d’extraction. GMARK étudie l’emplacement avec vous, le raccorde et le met en service.

Vos questions

Questions fréquentes

Pour quel usage ?

Pour un restaurant ou un hôtel qui veut les feux et le four au même poste, dans une finition haut de gamme.

Quel modèle choisir ?

Le four statique convient aux rôtis et aux gratins. Le four à air pulsé cuit de façon plus homogène, sur plusieurs niveaux. Le 6 feux avec placard convient à une brigade.

Quel est le prix d’un fourneau gaz sur four Angelo Po ICON7000 ?

Il dépend du modèle et de l’installation. Nous établissons un devis adapté à votre cuisine : demandez votre devis gratuit.

Qui assure l’entretien après l’installation ?

L’équipe technique GMARK, partout au Maroc. Voir notre page SAV et maintenance.

Cet équipement vous intéresse ?

GMARK est distributeur Angelo Po au Maroc. Voir aussi nos gammes de cuisson et notre page matériel de cuisine professionnelle.

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