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Ce fourneau Angelo Po ICON9000 réunit des feux vifs puissants et un four gaz dans un meuble de 92 cm de profondeur. Le four en inox AISI 430, thermostaté, reçoit les bacs GN 2/1 sur des glissières en inox. Il existe en version statique ou en version à air pulsé pluri-ventilé, pour une cuisson plus homogène. Les modèles 6 feux ajoutent soit un placard latéral à guides GN 1/1, soit un four maxi pour plaques de 90 x 64 cm.

Fiche technique

Caractéristiques

ÉnergieGaz
BrûleursFonte émaillée, tête double couronne, amovibles
SécuritéRobinet gaz de sécurité, veilleuse et thermocouple
Four statiqueGaz, inox AISI 430, thermostaté, bacs GN 2/1
Four pluri-ventiléGaz à air pulsé, inox AISI 430, bacs GN 2/1
Four maxiGaz statique, pour plaques de 90 x 64 cm
Branchement électriqueUne prise 230 V, 3,8 kW pour le modèle à four maxi
ConstructionInox AISI 304, dessus de 2 mm d’épaisseur
GammeAngelo Po ICON9000, Premium 900 du catalogue GMARK
Profondeur920 mm
FabricationItalie

Quatre modèles

Les modèles disponibles

4 feux sur four gaz statique : 800 x 920 x 900 mm, 42 kW
4 feux sur four gaz pluri-ventilé : 800 x 920 x 900 mm, 42 kW
6 feux sur four gaz pluri-ventilé et placard : 1200 x 920 x 900 mm, 56 kW
6 feux sur four gaz maxi : 1200 x 920 x 900 mm, 49 kW

Dimensions indiquées en largeur x profondeur x hauteur.

Installation : gaz, prise électrique et hotte

L’appareil se pose au sol et s’aligne avec les autres éléments de la ligne ICON9000. Il se raccorde au gaz, dont le type est à préciser à la commande, et se place sous une hotte d’extraction. GMARK étudie l’emplacement avec vous, le raccorde et le met en service.

Vos questions

Questions fréquentes

Pour quel usage ?

Pour un hôtel ou un restaurant à fort volume qui veut les feux et le four au même poste.

Quel modèle choisir ?

Le four statique convient aux rôtis et gratins, le pluri-ventilé cuit de façon plus homogène sur plusieurs niveaux, le four maxi reçoit de grandes plaques de 90 x 64 cm.

Quel est le prix d’un fourneau gaz sur four Angelo Po ICON9000 ?

Il dépend du modèle et de l’installation. Nous établissons un devis adapté à votre cuisine : demandez votre devis gratuit.

Qui assure l’entretien après l’installation ?

L’équipe technique GMARK, partout au Maroc. Voir notre page SAV et maintenance.

Cet équipement vous intéresse ?

GMARK est distributeur Angelo Po au Maroc. Voir aussi nos gammes de cuisson et notre page matériel de cuisine professionnelle.

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