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La plaque coup de feu Angelo Po ICON9000 offre une grande surface en fonte pour travailler plusieurs casseroles à la fois : très chaud au centre, plus doux sur les bords. Le brûleur central en inox s’allume électroniquement, par train d’étincelles, avec veilleuse et thermocouple. Un modèle repose sur un four gaz à air pulsé pluri-ventilé, au format GN 2/1.

Fiche technique

Caractéristiques

ÉnergieGaz
PlaqueRayonnante, en fonte
BrûleurCentral, en inox
SécuritéRobinet gaz de sécurité, veilleuse et thermocouple
AllumageÉlectronique, par train d’étincelles
Four, selon modèleGaz pluri-ventilé, inox AISI 430, thermostaté, bacs GN 2/1
BranchementUne prise 230 V pour l’allumage
ConstructionInox AISI 304, dessus de 2 mm d’épaisseur
GammeAngelo Po ICON9000, Premium 900 du catalogue GMARK
Profondeur920 mm
FabricationItalie

Trois modèles

Les modèles disponibles

Largeur 400 mm, à poser : 400 x 920 x 250 mm, 6,5 kW
Largeur 800 mm, à poser : 800 x 920 x 250 mm, 12,5 kW
Largeur 800 mm sur four gaz pluri-ventilé : 800 x 920 x 900 mm, 20,5 kW

Dimensions indiquées en largeur x profondeur x hauteur.

Installation : gaz, prise électrique et hotte

L’élément se pose sur un soubassement ou un plan de travail et s’aligne avec les autres appareils de la ligne ICON9000. Il se raccorde au gaz, dont le type est à préciser à la commande, et se place sous une hotte d’extraction. GMARK le livre, le raccorde et le met en service.

Vos questions

Questions fréquentes

Pour quel usage ?

Pour les brigades qui travaillent sauces, fonds et mijotés en grand volume.

Quel modèle choisir ?

La largeur 800 mm donne de vraies zones de température. La largeur 400 mm complète un fourneau à feux vifs. Le modèle sur four regroupe deux appareils en un.

Quel est le prix d’une plaque coup de feu gaz Angelo Po ICON9000 ?

Il dépend du modèle et de l’installation. Nous établissons un devis adapté à votre cuisine : demandez votre devis gratuit.

Qui assure l’entretien après l’installation ?

L’équipe technique GMARK, partout au Maroc. Voir notre page SAV et maintenance.

Cet équipement vous intéresse ?

GMARK est distributeur Angelo Po au Maroc. Voir aussi nos gammes de cuisson et notre page matériel de cuisine professionnelle.

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