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Sur le grill gaz Angelo Po ICON7000, le brûleur chauffe des pierres en céramique qui rayonnent vers la grille : la cuisson se fait par rayonnement, comme au-dessus de braises. La grille barreaudée en fonte émaillée a reçu un traitement de surface qui aide les graisses à glisser. L’appareil est livré avec des pare-éclaboussures en inox et une raclette de nettoyage. Le modèle de 800 mm a deux brûleurs indépendants.

Fiche technique

Caractéristiques

ÉnergieGaz
CuissonPar rayonnement de pierres en céramique
GrilleBarreaudée, en fonte émaillée traitée
BrûleursVeilleuse, thermocouple, allumage piézoélectrique
Zones2 brûleurs indépendants en 800 mm
FourniPare-éclaboussures inox et raclette de nettoyage
ConstructionInox AISI 304, dessus de 2 mm d’épaisseur
GammeAngelo Po ICON7000, Premium 700 du catalogue GMARK
Profondeur720 mm
FabricationItalie

Deux largeurs

Les modèles disponibles

Largeur 400 mm : 400 x 720 x 250 mm, 7 kW
Largeur 800 mm : 800 x 720 x 250 mm, 14 kW

Dimensions indiquées en largeur x profondeur x hauteur.

Installation : gaz et hotte

L’élément se pose sur un soubassement ou un plan de travail et s’aligne avec les autres appareils de la ligne ICON7000. Il se raccorde au gaz, dont le type est à préciser à la commande, et se place sous une hotte d’extraction. GMARK le livre, le raccorde et le met en service.

Vos questions

Questions fréquentes

Pour quel usage ?

Pour les grillades de viande, de poisson et de légumes d’un restaurant ou d’un hôtel, avec le marquage du gril.

Quel modèle choisir ?

La largeur dépend du nombre de grillades à sortir en même temps. Pour une cuisson au charbon de bois, voyez nos fours à braise Josper.

Quel est le prix d’un grill gaz Angelo Po ICON7000 ?

Il dépend du modèle et de l’installation. Nous établissons un devis adapté à votre cuisine : demandez votre devis gratuit.

Qui assure l’entretien après l’installation ?

L’équipe technique GMARK, partout au Maroc. Voir notre page SAV et maintenance.

Cet équipement vous intéresse ?

GMARK est distributeur Angelo Po au Maroc. Voir aussi nos gammes de cuisson et notre page matériel de cuisine professionnelle.

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