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La Flexiplate ICON9000 est une plaque de cuisson multifonction à quatre zones : on y saisit directement les aliments, comme sur une plancha, ou on y pose casseroles et poêles, comme sur une plaque coup de feu. Chaque zone se règle séparément par thermostat, de 110 à 360 °C : on peut saisir, cuire et tenir au chaud en même temps. La surface est en inox poli AISI 430, avec des résistances soudo-brasées. Les liquides s’écoulent par le bord incliné vers un tiroir en façade.

Fiche technique

Caractéristiques

ÉnergieÉlectrique, 400 V triphasé
Puissance12 kW
Surface de cuissonInox poli AISI 430, cuisson directe ou indirecte
TempératureDe 110 à 360 °C, par thermostat
Zones4 zones indépendantes
ChauffeRésistances soudo-brasées à la plaque
ÉcoulementBord incliné et tiroir en façade, bouchon de plaque inclus
Dimensions (L x P x H)800 x 920 x 250 mm
ConstructionInox AISI 304, dessus de 2 mm d’épaisseur
GammeAngelo Po ICON9000, Premium 900 du catalogue GMARK
Profondeur920 mm
FabricationItalie

Un modèle

Ce qui existe pour ce modèle

Flexiplate largeur 800 mm, 4 zones

Dimensions indiquées en largeur x profondeur x hauteur.

Installation : ligne triphasée et hotte

L’élément se pose sur un soubassement ou un plan de travail et s’aligne avec les autres appareils de la ligne ICON9000. Prévoyez une ligne électrique dédiée, adaptée à la puissance indiquée, et une hotte d’extraction. GMARK le livre, le raccorde et le met en service.

Vos questions

Questions fréquentes

Pour quel usage ?

Pour les cuisines qui veulent un seul appareil pour saisir à la plancha et cuire en casserole, avec quatre températures différentes.

Quel modèle choisir ?

Elle existe en largeur 800 mm avec quatre zones. La version ICON7000, moins profonde, a deux zones.

Quel est le prix de la Flexiplate Angelo Po ICON9000 ?

Il dépend du modèle et de l’installation. Nous établissons un devis adapté à votre cuisine : demandez votre devis gratuit.

Qui assure l’entretien après l’installation ?

L’équipe technique GMARK, partout au Maroc. Voir notre page SAV et maintenance.

Cet équipement vous intéresse ?

GMARK est distributeur Angelo Po au Maroc. Voir aussi nos gammes de cuisson et notre page matériel de cuisine professionnelle.

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