Rôtissoire à gaz Arilex ASG
RôtissoiresLa rôtissoire à gaz Arilex ASG : de 2 à 8 broches, soit 8 à 48 poulets par fournée, avec des portes en verre trempé pour montrer la cuisson.
Plusieurs équipements ? Indiquez-les dans votre message, nous chiffrons l’ensemble du projet.
- Livraison et installation partout au Maroc
- Mise en service et SAV par l’équipe GMARK
- Devis gratuit, réponse sous 24 heures
- Description
La rôtissoire à gaz Arilex ASG est la rôtissoire à poulets classique : des broches horizontales superposées, chacune devant son brûleur. Chaque brûleur a son propre robinet, réglable du minimum au maximum, et sa sécurité par thermocouple : on n’allume que les étages dont on a besoin. Les supports de broche et la fermeture arrière partielle limitent les pertes de chaleur. Les portes en verre trempé, à fermeture magnétique, laissent voir la cuisson depuis la salle ou la rue. Le jus tombe dans un bac en inox de grande capacité.
Fiche technique
Caractéristiques
Cinq modèles
Les modèles disponibles
Dimensions indiquées en largeur x profondeur x hauteur. Capacité en poulets donnée par le fabricant. Les broches sont vendues séparément.
Installation : gaz, prise électrique et extraction
La rôtissoire se pose sur un plan solide ou, pour les grands modèles, sur son socle. Elle se raccorde au gaz et demande une prise électrique pour le moteur des broches, ainsi qu’une extraction des fumées. GMARK la livre, la raccorde et la met en service.
Vos questions
Questions fréquentes
Pour quel usage ?
Pour les rôtisseries, snacks, boucheries, traiteurs et supermarchés qui vendent du poulet rôti à emporter ou sur place.
Quelle taille choisir ?
Comptez le nombre de poulets à vendre par fournée aux heures de pointe : une broche porte 4 à 6 poulets. Les modèles à 6 et 8 broches sont montés sur un socle à roulettes.
Les broches sont-elles fournies ?
Non, la rôtissoire est livrée sans broche. Plusieurs types existent : broche à poulets, broche double, triple broche, broche de type cage. Nous les ajoutons au devis selon ce que vous cuisez.
Quel est le prix d’une rôtissoire Arilex ?
Il dépend du nombre de broches et des accessoires. Nous établissons un devis adapté : demandez votre devis gratuit.
Qui assure l’entretien après l’installation ?
L’équipe technique GMARK, partout au Maroc. Voir notre page SAV et maintenance.
Cet équipement vous intéresse ?
Voir aussi notre page fours professionnels et notre page matériel de cuisine professionnelle.
