Formeuse à pizza à chaud Mecnosud PF
Pétrins et laminoirsLa formeuse à pizza Mecnosud PF : elle presse le pâton entre deux plateaux chromés chauffants et donne un disque rond en quelques secondes.
Plusieurs équipements ? Indiquez-les dans votre message, nous chiffrons l’ensemble du projet.
- Livraison et installation partout au Maroc
- Mise en service et SAV par l’équipe GMARK
- Devis gratuit, réponse sous 24 heures
- Description
La formeuse PF donne un disque de pâte parfaitement rond en une pression : le pâton est pressé entre deux plateaux chromés chauffants. La température de chaque plateau se règle séparément, l’épaisseur du disque se règle rapidement et le temps de pression est contrôlé électroniquement. Toutes les pizzas sortent identiques, quel que soit l’opérateur.
Fiche technique
Caractéristiques
Deux tailles
Les modèles disponibles
Dimensions indiquées en largeur x profondeur x hauteur.
Installation : une ligne triphasée
La formeuse se pose sur un plan de travail ou un support solide et se branche sur une ligne 400 V triphasée. GMARK la livre, la met en service et forme votre équipe aux réglages.
Vos questions
Questions fréquentes
Pour quel usage ?
Pour les pizzerias à fort débit, les enseignes de livraison et les laboratoires qui veulent des disques de pâte identiques, formés très vite.
Quelle taille choisir ?
La PF33 forme des pizzas jusqu’à 33 cm, la PF45 jusqu’à 45 cm, pour les grandes pizzas à partager.
Quel est le prix d’une formeuse Mecnosud ?
Il dépend de la taille. Nous établissons un devis adapté : demandez votre devis gratuit.
Qui assure l’entretien après l’installation ?
L’équipe technique GMARK, partout au Maroc. Voir notre page SAV et maintenance.
Cet équipement vous intéresse ?
Voir aussi notre page fours professionnels et notre page matériel de cuisine professionnelle.
