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Le Sansone 32 XP est un laminoir à pâte de comptoir, construit en inox. Sa conception verticale prend peu de place sur le plan de travail et laisse la pâte sortir à portée de main. L’épaisseur se règle de 0 à 10 mm. Le moteur ventilé, à double réduction, est prévu pour travailler en continu. La zone d’entrée est protégée par un micro-interrupteur, et la goulotte comme la protection des mains se retirent pour le nettoyage. Il sert aux pâtes fraîches comme à l’abaisse des pâtes à pizza. Un coupe-pâtes électrique s’ajoute en option, en cinq largeurs de coupe.

Fiche technique

Caractéristiques

Rouleauxø 60 x 320 mm
Épaisseur de pâteRéglable de 0 à 10 mm
Puissance270 W
Alimentation220 V monophasé
MoteurVentilé, service continu, double réduction
TransmissionRéducteur coaxial et courroie
SécuritéMicro-interrupteur sur la zone d’entrée
ConstructionInox
Dimensions (L x P x H)515 x 322 x 450 mm

Un modèle, une option

Ce qui existe pour ce modèle

Sansone 32 XP, rouleaux de 320 mm
Coupe-pâtes électrique, en option : 2, 4, 6, 8 ou 12 mm

Dimensions indiquées en largeur x profondeur x hauteur.

Installation : une prise monophasée

Le laminoir se pose sur un plan de travail stable et se branche sur une prise 220 V monophasée. GMARK le livre partout au Maroc.

Vos questions

Questions fréquentes

À quoi sert un laminoir ?

À abaisser une pâte en bande régulière, à l’épaisseur voulue : pâtes fraîches, lasagnes, raviolis, mais aussi fonds de pizza.

Peut-il couper les pâtes ?

Oui, avec le coupe-pâtes électrique en option, proposé en cinq largeurs de 2 à 12 mm.

Quel est le prix du laminoir Sirman Sansone ?

Nous établissons un devis adapté à votre projet : demandez votre devis gratuit.

Qui assure l’entretien après l’installation ?

L’équipe technique GMARK, partout au Maroc. Voir notre page SAV et maintenance.

Cet équipement vous intéresse ?

Voir aussi notre page sur les équipements de snack et notre page matériel de cuisine professionnelle.

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