Machine à glace en grains Hoshizaki FM
Machines à glaçonsLa glace en grains de Hoshizaki, légère et malléable, pour les étals de poisson, les buffets et les laboratoires. Neuf modèles, de 65 à 1 030 kg par jour.
Plusieurs équipements ? Indiquez-les dans votre message, nous chiffrons l’ensemble du projet.
- Livraison et installation partout au Maroc
- Mise en service et SAV par l’équipe GMARK
- Devis gratuit, réponse sous 24 heures
- Description
La série FM de Hoshizaki produit de la glace en grains, aussi appelée glace paillette. Sa texture légère épouse la forme des produits et les refroidit vite et uniformément, sans les brûler par le froid. On l’utilise pour présenter le poisson et les fruits de mer, garnir un buffet, refroidir des bouteilles ou pour des usages médicaux et de laboratoire. Toute l’eau qui entre dans la machine est transformée en glace.
Fiche technique
Caractéristiques
Neuf modèles
Les modèles disponibles
Dimensions indiquées en largeur x profondeur x hauteur. Productions maximales annoncées par le fabricant, avec un air et une eau à 10 °C. La production réelle baisse quand la pièce et l’eau sont plus chaudes : prévoyez une marge.
Installation : eau, évacuation et ventilation à prévoir
Une machine à glaçons demande une arrivée d’eau, une évacuation et de l’air qui circule autour de l’appareil. Une eau filtrée améliore la qualité de la glace et limite le tartre. Placez-la si possible dans un local frais, loin des fours. GMARK vérifie ces points avec vous, installe la machine et la met en service.
Vos questions
Questions fréquentes
Pour quel usage cette glace est-elle faite ?
Pour la présentation des produits frais (poissonnerie, buffet, bar à fruits de mer), le refroidissement rapide et les usages de laboratoire.
Quelle capacité choisir ?
Partez de votre consommation aux heures de pointe, puis ajoutez une marge pour les journées chaudes. La réserve intégrée compte autant que la production : elle fournit la glace quand la demande dépasse ce que la machine fabrique dans l’heure.
Quel est le prix d’une machine à glace en grains Hoshizaki ?
Il dépend du modèle, du bac de stockage et de l’installation. Nous établissons un devis adapté à votre établissement : demandez votre devis gratuit.
Qui assure l’entretien après l’installation ?
L’équipe technique GMARK, partout au Maroc. Voir notre page SAV et maintenance.
Cette machine vous intéresse ?
GMARK est distributeur officiel Hoshizaki au Maroc. À lire aussi : notre guide de la machine à glaçons professionnelle.
