Machine à shawarma à gaz OZTI
Machines à shawarmaLa machine à shawarma à gaz OZTI : une broche verticale de 40, 80 ou 120 kg devant des brûleurs à réglage indépendant, avec sécurité de flamme.
Plusieurs équipements ? Indiquez-les dans votre message, nous chiffrons l’ensemble du projet.
- Livraison et installation partout au Maroc
- Mise en service et SAV par l’équipe GMARK
- Devis gratuit, réponse sous 24 heures
- Description
La machine à shawarma à gaz OZTI cuit la viande empilée sur une broche verticale devant ses brûleurs. Chaque brûleur se règle séparément : on ne chauffe que la hauteur de viande restante. Si la flamme s’éteint, une sécurité coupe le gaz. Un double rail permet d’approcher la broche, de l’éloigner ou de l’incliner par rapport aux brûleurs. Le moteur électrique, placé en haut, fait tourner la broche à un tour par minute, dans un sens ou dans l’autre.
Fiche technique
Caractéristiques
Trois tailles
Les modèles disponibles
Dimensions indiquées en largeur x profondeur x hauteur. Capacité de viande donnée par le fabricant.
Installation : gaz, prise électrique et extraction
La machine se pose sur un plan de travail solide, sous une hotte d’extraction. Elle se raccorde au gaz, dont le type est à préciser à la commande, et demande une prise 220 V pour le moteur. GMARK la livre, la raccorde et la met en service.
Vos questions
Questions fréquentes
Pour quel usage ?
Pour les snacks, restaurants de shawarma, kebabs et fast-foods équipés au gaz.
Quelle taille choisir ?
Selon le poids de viande monté sur la broche chaque jour : 40 kg pour un snack, 80 kg pour un débit soutenu, 120 kg pour un restaurant spécialisé.
Électrique ou gaz ?
Le gaz est plus puissant et ne demande pas de ligne triphasée. L’électrique s’installe sans arrivée de gaz : voyez la machine à shawarma électrique OZTI.
Quel est le prix d’une machine à shawarma OZTI ?
Il dépend de la taille. Nous établissons un devis adapté : demandez votre devis gratuit.
Qui assure l’entretien après l’installation ?
L’équipe technique GMARK, partout au Maroc. Voir notre page SAV et maintenance.
Cet équipement vous intéresse ?
GMARK est distributeur OZTI au Maroc. Voir aussi notre page sur les équipements de snack et notre page matériel de cuisine professionnelle.
