Les fours de boulangerie et de pâtisserie travaillent au format 600×400, celui des plaques de boulangerie. GMARK distribue au Maroc les fours Unox BAKERTOP, des fours mixtes conçus pour les pains, les viennoiseries et les pâtisseries, frais ou surgelés, de 6 à 16 niveaux, en électrique ou au gaz. Pour les petites quantités, voyez aussi nos fours à convection.
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