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La Hoshizaki IM-65PE-LM fabrique de gros glaçons cubes de 48 x 48 x 58 mm. Un seul suffit dans un verre : il refroidit longtemps et dilue très peu. Chaque cube se forme dans une cellule fermée, ce qui donne une glace dure, transparente et de forme régulière.

Fiche technique

Caractéristiques

Type de glaceGros cube, 48 x 48 x 58 mm, 120 g
Production45 kg par jour au maximum
Réserve26 kg
Dimensions (L x P x H)633 x 506 x 860 mm
FabricationCellules fermées, eau renouvelée à chaque cycle
Fluide frigorigèneR290, naturel
Alimentation220 V, 50 Hz
OrigineMarque japonaise
Garantie2 ans, pièces et main-d’œuvre

Un modèle

Ce qui existe pour ce modèle

IM-65PE-LM, avec réserve intégrée
Pompe de vidange, en option
Désinfection par UV-C, en option

Productions maximales annoncées par le fabricant, avec un air et une eau à 10 °C. La production réelle baisse quand la pièce et l’eau sont plus chaudes : prévoyez une marge.

Installation : eau, évacuation et ventilation à prévoir

Une machine à glaçons demande une arrivée d’eau, une évacuation et de l’air qui circule autour de l’appareil. Une eau filtrée améliore la qualité de la glace et limite le tartre. Placez-la si possible dans un local frais, loin des fours. GMARK vérifie ces points avec vous, installe la machine et la met en service.

Vos questions

Questions fréquentes

Pour quel usage cette glace est-elle faite ?

Pour les whiskys, les spiritueux et les cocktails servis sur un seul gros glaçon.

Quelle capacité choisir ?

C’est une machine de bar, dimensionnée pour le service au verre. Elle se complète d’une machine à glaçons cubes ou demi-lune pour la glace courante.

Quel est le prix d’une machine à gros glaçons Hoshizaki ?

Il dépend du modèle, du bac de stockage et de l’installation. Nous établissons un devis adapté à votre établissement : demandez votre devis gratuit.

Qui assure l’entretien après l’installation ?

L’équipe technique GMARK, partout au Maroc. Voir notre page SAV et maintenance.

Cette machine vous intéresse ?

GMARK est distributeur officiel Hoshizaki au Maroc. À lire aussi : notre guide de la machine à glaçons professionnelle.

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