Mélangeur de viande Sirman IP
Hachoirs et mélangeurs à viandeLes mélangeurs de viande Sirman IP : une cuve en inox de 10 à 50 kg pour mélanger farces, kefta et préparations à saucisses.
Plusieurs équipements ? Indiquez-les dans votre message, nous chiffrons l’ensemble du projet.
- Livraison et installation partout au Maroc
- Mise en service et SAV par l’équipe GMARK
- Devis gratuit, réponse sous 24 heures
- Description
Le mélangeur Sirman IP brasse la viande hachée avec ses épices et ses ingrédients, pour obtenir une farce régulière. Le corps, la cuve et le bras sont en inox AISI 304. Le bras mélangeur se retire sans outil pour le lavage. Le réducteur, à engrenages hélicoïdaux trempés, travaille en bain d’huile derrière un double joint. Un micro-interrupteur arrête la machine à l’ouverture du couvercle. Les deux petits modèles se posent sur un plan de travail. Sur les grands modèles, une ouverture à l’avant sert à vider la cuve.
Fiche technique
Caractéristiques
Quatre capacités
Les modèles disponibles
Dimensions indiquées en largeur x profondeur x hauteur.
Installation : une prise 230 V
L’appareil se pose sur un plan de travail stable et se branche sur une prise 230 V monophasée. GMARK le livre partout au Maroc et assure sa mise en service.
Vos questions
Questions fréquentes
À quoi sert un mélangeur de viande ?
À mélanger de façon régulière la viande hachée avec le sel, les épices et les autres ingrédients : kefta, merguez, saucisses, farces.
Quelle capacité choisir ?
Comptez la quantité que vous préparez en une fois. 10 ou 20 kg suffisent à un restaurant ou à un traiteur, 30 ou 50 kg conviennent à une boucherie.
Quel est le prix d’un mélangeur de viande Sirman ?
Il dépend de la capacité. Nous établissons un devis adapté : demandez votre devis gratuit.
Qui assure l’entretien après l’installation ?
L’équipe technique GMARK, partout au Maroc. Voir notre page SAV et maintenance.
Cet équipement vous intéresse ?
Voir aussi notre page matériel de cuisine professionnelle.
