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L’éplucheuse à ail OZTI épargne l’une des tâches les plus longues de la mise en place. Elle pèle jusqu’à 5 kg de gousses par charge, selon la variété et le calibre. La machine est entièrement en inox. Son disque d’épluchage, en inox lui aussi, se remplace facilement et se nettoie tout seul grâce à une brosse. On règle la durée, et la machine s’arrête seule en fin de cycle. L’ail pelé se récupère en ouvrant la porte avant. Le moteur a une protection thermique.

Fiche technique

Caractéristiques

CapacitéJusqu’à 5 kg de gousses par charge
Puissance0,55 kW
ConstructionTout inox
Disque d’épluchageInox, autonettoyant par brosse, facile à remplacer
CycleMinuterie avec arrêt automatique
VidangePar la porte avant
Alimentation400 V triphasé
Dimensions (L x P x H)420 x 700 x 900 mm

Un modèle

Ce qui existe pour ce modèle

Éplucheuse à ail, 5 kg par charge

Dimensions indiquées en largeur x profondeur x hauteur.

Installation : au sol, en triphasé

L’éplucheuse se pose au sol et se branche sur une alimentation 400 V triphasée. GMARK la livre partout au Maroc et la met en service.

Vos questions

Questions fréquentes

Pour quel usage ?

Pour les restaurants, les traiteurs, les cuisines centrales et les ateliers qui utilisent beaucoup d’ail frais.

Faut-il séparer les gousses avant ?

Oui, la machine travaille sur des gousses détachées de la tête.

Quel est le prix d’une éplucheuse à ail OZTI ?

Nous établissons un devis adapté à votre projet : demandez votre devis gratuit.

Qui assure l’entretien après l’installation ?

L’équipe technique GMARK, partout au Maroc. Voir notre page SAV et maintenance.

Cet équipement vous intéresse ?

GMARK est distributeur OZTI au Maroc. Voir aussi notre page matériel de cuisine professionnelle.

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