Retour

Ce fourneau OZTI ECO 900 réunit des feux vifs puissants et un four gaz statique dans un seul meuble de 900 mm de profondeur. Le four, tout inox à l’intérieur, se règle par thermostat de 100 à 300 °C et reçoit des plaques GN 2/1 sur trois niveaux. Le modèle 6 feux existe aussi avec un four maxi de 1060 x 550 x 275 mm. La porte fait 40 mm d’épaisseur.

Fiche technique

Caractéristiques

ÉnergieGaz
BrûleursEn laiton, avec veilleuse et thermocouple
GrillesFonte, finition céramique noire
FourGaz statique, de 100 à 300 °C, allumage piézoélectrique
Intérieur du fourInox, GN 2/1, 3 niveaux sur glissières démontables
Four maxi1060 x 550 x 275 mm, sur un modèle 6 feux
Porte du four40 mm d’épaisseur, poignée isolée
DessusMonobloc renforcé de 2 mm
GammeOZTI ECO 900
Profondeur900 mm

Trois modèles

Les modèles disponibles

4 feux sur four : 800 x 900 x 850 mm, 40 kW
6 feux sur four : 1200 x 900 x 850 mm, 56 kW
6 feux sur four maxi : 1200 x 900 x 850 mm, 61 kW

Dimensions indiquées en largeur x profondeur x hauteur.

Installation : gaz et hotte

L’appareil se pose au sol, sur ses pieds, et s’aligne avec les autres éléments de la gamme ECO 900. Il se raccorde au gaz, dont le type est à préciser à la commande, et se place sous une hotte d’extraction. GMARK le livre, le raccorde et le met en service.

Vos questions

Questions fréquentes

Pour quel usage ?

Pour un restaurant ou un hôtel à fort volume qui veut les feux et le four au même poste.

Quel modèle choisir ?

Quatre feux pour une cuisine de taille moyenne, six feux pour une brigade. Le four maxi sert à ceux qui rôtissent de grosses pièces.

Quel est le prix d’un fourneau gaz sur four OZTI ECO 900 ?

Il dépend du modèle et de l’installation. Nous établissons un devis adapté à votre cuisine : demandez votre devis gratuit.

Qui assure l’entretien après l’installation ?

L’équipe technique GMARK, partout au Maroc. Voir notre page SAV et maintenance.

Cet équipement vous intéresse ?

GMARK est distributeur OZTI au Maroc. Voir aussi nos gammes de cuisson et notre page matériel de cuisine professionnelle.

Demander un devis