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Le combiné Sammic CK réunit deux machines sur un seul bloc moteur. Avec sa goulotte, c’est un coupe-légumes : tranches, râpés, dés ou frites selon les disques montés. Avec sa cuve, c’est un cutter qui hache, mixe et émulsionne. On passe de l’un à l’autre en changeant la tête. Le CK-241, compact et à une vitesse, a une cuve de 4,4 litres. Les CK-35V et CK-38V, à vitesse variable et moteur sans balais, ont une cuve de 5,5 ou 8 litres, équipée d’un rotor à lames microdentées.

Fiche technique

Caractéristiques

FonctionsCoupe-légumes et cutter, sur le même bloc moteur
CK-241Ligne Active, 1 vitesse, cuve de 4,4 L à lames dentées
CK-35V et CK-38VLigne Ultra, vitesse variable, moteur sans balais, rotor à lames microdentées
Vitesse des modèles variables300 à 1000 tr/min en coupe-légumes, 300 à 3000 tr/min en cutter
Disques et grillesAu choix, en supplément
Alimentation220 V monophasé
FabricationEspagne

Trois modèles

Les modèles disponibles

CK-241 : coupe-légumes jusqu’à 350 kg/h, cuve de 4,4 L, 800 W
CK-35V : coupe-légumes jusqu’à 450 kg/h, cuve de 5,5 L, 1,5 kW
CK-38V : coupe-légumes jusqu’à 450 kg/h, cuve de 8 L, 1,5 kW

Dimensions indiquées en largeur x profondeur x hauteur.

Installation : un plan de travail et une prise 220 V

L’appareil se pose sur un plan de travail stable et se branche sur une prise 220 V monophasée. GMARK le livre partout au Maroc et vous conseille sur les disques et accessoires.

Vos questions

Questions fréquentes

Pourquoi un combiné ?

Pour avoir un coupe-légumes et un cutter avec un seul moteur : moins de place sur le plan de travail, et un seul appareil à entretenir.

Quel modèle choisir ?

Le CK-241 pour un restaurant. Les CK-35V et CK-38V pour un usage plus intensif, avec la vitesse variable et une cuve plus grande.

Quel est le prix d’un combiné Sammic CK ?

Il dépend du modèle et des disques. Nous établissons un devis adapté : demandez votre devis gratuit.

Qui assure l’entretien après l’installation ?

L’équipe technique GMARK, partout au Maroc. Voir notre page SAV et maintenance.

Cet équipement vous intéresse ?

Voir aussi notre page matériel de cuisine professionnelle.

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