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Le lave-moules Sirman LCJ nettoie les moules et les coquillages à la place du grattage à la main. Il est construit en inox AISI 304. Un disque en inox fait tourner les coquillages dans la cuve pour les débarrasser de leurs impuretés. La cuve et le disque de fond, brevetés, se retirent sans outil et passent au lave-vaisselle. Les coquillages sortent par une ouverture à verrouillage rapide et étanche. Le moteur ventilé est prévu pour travailler en continu, avec une transmission par courroie.

Fiche technique

Caractéristiques

ConstructionInox AISI 304
DisqueInox
Cuve et disque de fondAmovibles sans outil, lavables au lave-vaisselle
SortieOuverture inox à verrouillage rapide et étanche
MoteurVentilé, service continu, transmission par courroie
SécuritéMicro-interrupteurs sur le couvercle et sur la sortie
Alimentation230 V monophasé

Deux capacités

Les modèles disponibles

LCJ 6 SC : 6 kg par charge, 150 kg/h, 400 x 400 x 690 mm, 370 W
LCJ 10 SC : 10 kg par charge, 170 kg/h, 470 x 544 x 910 mm, 735 W

Dimensions indiquées en largeur x profondeur x hauteur.

Installation : eau, évacuation et une prise 230 V

Le lave-moules s’installe près d’une arrivée d’eau et d’une évacuation, et se branche sur une prise 230 V monophasée. GMARK le livre partout au Maroc et le met en service.

Vos questions

Questions fréquentes

Pour quel usage ?

Pour les restaurants de poisson et de fruits de mer, les poissonneries et les traiteurs qui préparent des moules et des coquillages en quantité.

Comment se nettoie-t-il ?

La cuve et le disque de fond se retirent sans outil et passent au lave-vaisselle.

Quel est le prix d’un lave-moules Sirman ?

Il dépend de la capacité. Nous établissons un devis adapté : demandez votre devis gratuit.

Qui assure l’entretien après l’installation ?

L’équipe technique GMARK, partout au Maroc. Voir notre page SAV et maintenance.

Cet équipement vous intéresse ?

Voir aussi notre page matériel de cuisine professionnelle.

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