La râpe à fromage électrique équipe les pizzerias, les restaurants et les commerces qui râpent chaque jour. La Sirman GF Vegas est le modèle compact, de 250 W. La GFX HP 1,5, tout en inox et de 1,1 kW, râpe en continu de grandes quantités. Le coupe-mozzarella Athos prépare la mozzarella des pizzas, avec des disques interchangeables.
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